九州、久住高原の蔵元 佐藤酒造株式会社のブログです。蔵元、そして久住高原の話題をお送りします。

最近の記事
◆ 2017年11月04日
仕込みが始まりました。

◆ 2017年10月27日
セット商品並びに酒粕のご案内

◆ 2017年09月25日
10月イベントのお知らせ そのA

◆ 2017年09月14日
10月イベントのお知らせ その@

◆ 2017年09月01日
ひやおろし、解禁です。

◆ 2017年08月23日
「ゆたよい」にてお待ちしております

◆ 2017年06月29日
2017年度 全国清酒鑑評会 金賞受賞頂きました!

◆ 2017年06月22日
参加イベントのお知らせ2

◆ 2017年06月06日
参加イベントのお知らせ

◆ 2017年03月02日
めじろんの隠シ水のご紹介


◆2017年11月04日
仕込みが始まりました。
十一月になり、佐藤酒造も今期の仕込み準備に入りました。

今年も皆様に美味しいお酒をお届けできるように、

佐藤好昭杜氏(上段左)の指揮のもと、蔵人一丸となって頑張っていきます。
◆2017年10月27日
セット商品並びに酒粕のご案内
10月も残り少なくなり、肌寒い気候が続きます。

この時期に飲みたくなるお燗酒、佐藤酒造ではそのセット商品と
お客様からお問い合わせがありました酒粕の販売を開始致しました。

なお、現状で板粕は5kg、吟醸粕は1kgのみの販売となっております。
(お酒の搾りが始まりますと、板粕も1kgがご用意できます。)

また300mlの飲み比べセットはご注文を頂いてからの準備となりますので、
多少お時間がかかることをご理解のほどよろしくお願い致します。
関連URL:http://www.kuju-senbazuru.co.jp/sake_s/set.html
◆2017年09月25日
10月イベントのお知らせ そのA
大阪にて「大分蔵フェ酒2017」が開催されます!。

今年で三回目となるこのイベント、
今年も県内25の蔵元が選りすぐりの県産酒にて、皆様のお越しをお待ちしております。

イベントの詳細、お申込みは酒造組合のHPをご覧ください。
関連URL:http://www.oita-sake.or.jp/kurafeshu2017/
◆2017年09月14日
10月イベントのお知らせ その@
ご存知でしょうか?
毎年10月1日は「日本酒の日」と言われています。

大分県酒造組合ではこの日に「豊の国地酒夜会」を開催しますが、
今年はなんと屋外にてイベントを行います!!

皆さんで飲んで騒いで盛り上がりましょう!

詳細や申し込みは大分県酒造組合のHPをご覧ください。
多くの方のご参加お待ちしております。
関連URL:http://www.oita-sake.or.jp/
◆2017年09月01日
ひやおろし、解禁です。
9月になり、だいぶ涼しくなってきました。
今月から3カ月だけ限定販売の商品をご紹介いたします。

「久住千羽鶴 純米酒 ひやおろし」

ひやおろしとは、春先に一度だけ火入れしたお酒を瓶詰めにして、
秋口まで蔵の中でじっくりと熟成させた商品になります。

火入れが一度なので、香りが華やかであるのが特徴で、
飲んでみると酸味、渋みがあり、後口に苦みとほのかな甘みが感じられる出来です。

ぜひ一度ご賞味ください。
◆2017年08月23日
「ゆたよい」にてお待ちしております
8月26日(土)、大分市セントポルタ中央町のおおいた銘酒館「ゆたよい」にて佐藤俊一郎が蔵の語り部として参加します。有料(100円)試飲会は13時〜17時までです。
弊社の選りすぐりのお酒を持参して、皆様のお越しをお待ちしております。
普段見掛けない珍しいお酒もありますので、お楽しみに。
また17時30分より、蔵の語り部として「語り部養成講座」で試飲をしながらお話しをします。そちらは会費1000円です。
下記画像は、大分合同新聞のシリーズ「おおいた酒蔵巡り」で紹介された記事です。
◆2017年06月29日
2017年度 全国清酒鑑評会 金賞受賞頂きました!
皆様のおかげで『2017年度 全国清酒鑑評会』にて3年ぶりに『金賞』を頂きました!
いつもご愛飲下さって誠に有り難うございます。
これからも沢山の方々に愛されるお酒が造れるようにますます努力していきます。
どうぞ、佐藤酒造 久住千羽鶴をこれからも宜しくお願い致します。
◆2017年06月22日
参加イベントのお知らせ2
来月に大阪国際会議場にて開かれるイベント『STYLE J. SAKE』に参加いたします。

北は福島、南は鹿児島から集結した各蔵元の試飲会。
また様々な食材とお酒とのマリアージュなども楽しめるイベントとなっております。

詳細、お申込みは以下のURLをご参照ください。

皆さまのお越しをお待ちしております。
関連URL:http://www.ssi-w.com/?p=12270
◆2017年06月06日
参加イベントのお知らせ
今月の17日から東京の池袋にて開催される、日本酒フェア2017。

佐藤酒造から専務の佐藤俊一郎が参加いたします。

大分県のブースにて皆さまのお越しをお待ちしております。

詳細は以下のURLをご覧ください。
関連URL:http://www.japansake.or.jp/sake/fair
◆2017年03月02日
めじろんの隠シ水のご紹介
期間限定商品のご紹介を致します。

めじろんの隠シ水とは純米酒と本醸造酒の生原酒で、冬季に搾ったお酒の香りと味わいが落ち着いたころにお出しする商品です。
生原酒の濃醇な風味と味わいをお楽しみください。

お申込みは最寄りの酒販店、百貨店、もしくは当社までお願いいたします。

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